HOT ! アントワーヌシュヴァリエ 2本セット

・アントワーヌシュヴァリエ カルコニカ手摘みで収穫したブドウをタイエクトプレスし、アルコール発酵は、ブルゴーニュ産バリック（新樽は用いない）71%、ステンレスタンク17%、セラミックタンク12%で行い、その後も引き続き同じ容器でシュール・リーの状態で熟成させる。Giorgio Gille Massari ワイン5本　一本4300で買いました。SO2は圧搾時に少量添加するのみ。コルトンシャルルマーニュ1998。2021年4月7日ティラージュ。シャンボール　ミュジニー　プルミエ レ　ボー　ブリュン　2015。総生産量3,913本。サンガール　オルパール　ブラン　ド　ブラン　ブリュット　2008 5本セット。ガス圧は6.6気圧。Schug ピノ・ノワール & Pedroncelli カベルネ・ソーヴィニヨン。ティラージュとドザージュのリキュールには、自家製リキュール（同じ収穫年のヴァンクレールにビオのテンサイ糖を混ぜたもの）使用。パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴー 2011〜17 計7本。2020ヴィンテージは8/25に収穫。ベガ・シシリア VEGA SICILIA ウニコ UNICO 1986年 未開封。ドザージュはゼロ（ブリュット・ナチュール）。【入手困難】BALOCCHI DI TESTAMATTA 2004 トスカーナ。2024年6月時点でのSO2トータルは37mg/l。1990 シャトー ランシュ バージュ ポイヤック特級。フレールジャン・フレール・キュベ・デ・ウサール2012。マロ発酵は自発的に行い、清澄も低温安定法も行わず、ノンフィルターでティラージュ。ティラージュとドザージュのリキュールには、自家製リキュール（同じ収穫年のヴァンクレールにビオのテンサイ糖を混ぜたもの）使用。モエ エ シャンドン アイス アンペリアル シャンパン12％。【希少】　ル　マルキ　ド　カロン　セギュール 2015。その後は無添加。2020ヴィンテージは8/24に収穫。スパークリングワイン 7本セット。赤ワイン。2024年5月15日デゴルジュマン。ドザージュは0.8/l（エクストラ・ブリュット）。グート オッガウ ワイン 3本セット。モエ・シャンドン白、ヴーヴ・クリコ 各2本セット。アルコール度数12.5度。2024年6月時点でのSO2トータルは28mg/l。Essentiel Blanc de Blancs 3本セット　シャンパン。古酒　ワイン　４本セット　眺富台東園　美しヶ峰園　まほろばの貴婦人。・アントワーヌ シュヴァリエ テクタ シルヴァ手摘みで収穫したブドウをタイエクトプレスし、アルコール発酵は、ブルゴーニュ産バリック（新樽は用いない）71%、ステンレスタンク17%、セラミックタンク12%で行い、その後も引き続き同じ容器でシュール・リーの状態で熟成させる。マロ発酵は自発的に行い、清澄も濾過も低温安定法も行わずにティラージュ。The Prisoner 2022 California Red Wine 2本。ワイン xander pinot noir。SO2は圧搾時に少量添加するのみ。その後は無添加。ソウメイ　ブリュット750ml 2本セット。ランセッカ 早花咲月 (ORANGE) 2023 2本セット ワイン。2021年4月7日ティラージュ。2024年5月15日デゴルジュマン。ドイツ産　ワイン4種　5本セット。モレ・サン・ドニ 1er モン・リュイザン2006。総生産量2,275本。アルコール度数12.5度。ペ*テ様 ドメーヌタカヒコ ヨイチノボリ　ロゼコムルージュ2023。【新品】ヴーヴ・クリコ イエローラベル・ブリュット 750ml。ガス圧は6.5気圧。#ワイン#シャンパーニュ