【内容紹介】本書は、江戸時代の蕎麦に関する食通が綴った名著です。蕎麦の歴史や文化、調理法について詳細に解説されており、蕎麦好きにはたまらない内容となっています。【特長】本書は、蕎麦の専門家による解説が豊富で、蕎麦の魅力を余すところなく伝えています。江戸時代の食文化を知る上でも貴重な資料です。【対象読者】蕎麦に興味がある方、江戸時代の食文化を学びたい方に最適です。- タイトル: 蕎麦全書伝- 著者: 日新舎友海子- ISBN: 978-4-89295-543-3- 価格: ¥2000- 形式: ハードカバーご覧いただきありがとうございます。。世界名作(10歳までに読みたい世界名作 )計18冊。最強の鑑定士って誰のこと? 1〜11 「〜満腹ごはんで異世界生活〜」。【セール】安房直子コレクション 全7巻 偕成社。金閣寺/鹿鳴館/仮面の告白/愛の渇き/潮騒/午後の曳航/獣の戯れ/鏡子の家/ほか。星新一 ショートショート セレクション。MONO NO AWAREエッセイAHA You Only Live Once