HOT ! カベルネ・ソーヴィニヨン 2011 ナパ・ヴァレー アローホ・エステート

ワインセラーにて保管しておりました。新品未開封品サントリー ワインのみらい3本セット 梓川 塩尻 立科 限定。アイズリー・ヴィンヤードはカリストガの東、ナパ・ヴァレーの北端に近い扇状地に位置し、1971年以来、最も長熟が可能で凝縮したフレーヴァーを持つカベルネ・ソーヴィニョンが栽培されてきました。【新品未使用】SILVER OAK コースター(革)4人用。北にあるパリゼーズ山脈に守られ、チョーク・ヒル・ギャップを通って来る西からの冷気によって冷却される約15.2haの畑は、水捌けの良い丸石の多い土壌で、収量が少なく凝縮感溢れるブドウが育ちます。モエ・エ・シャンドン N.I.R. ロゼ 750ml 2本セット。この素晴らしい畑から造られるワインは特異なコンビネーションを持ちます。【高評価ワイン】パゴ・デ・タルシス ブロンクス・ドルチェ 500ml 3本。ストレートな個性且つ緻密で明確なフレーヴァーを持ちつつ、滑らかな舌触りで重たさを感じさせない凝縮感があり、熟成による複雑味が生まれる要素も持ち併せています。モエ・エ・シャンドン　ブリュット・アンペリアル　1990年代。アイズリー・ヴィンヤードに最初にブドウが植えられたのは1880年代で、当時はジンファンデルとリースリングが植えられていました。Cuvée Dom Pérignon 1993 750ml。その後も継続的にブドウが植えられ、1964年にはミルト＆バーバラ・アイズリー夫妻により最初にカベルネ・ソーヴィニョンが植えられました。アルマンド ブリニャック ブリュット ゴールド。1970年代に驚くべきワインが次々と現れた後、先見の明を持つナパ・ヴァレーのヴィントナー、ジョーセフ・フェルプスがその後伝説的なカベルネ・ソーヴィニョンとなるワインをこの畑から造る事になります。Chateau Calon-Segur 1996 赤ワイン カロンセギュール。1975年から、ジョーセフ・フェルプスのアイズリーの最後のヴィンテージとなる1991年まで、他のワインと比較できない程素晴らしい個性と品質を持つワインが、この畑から造られました。シャトー・ラグランジュ 2003年 リュサック・サン・テミリオン 750ml。1991年ヴィンテージにはこのアイズリー・ヴィンヤードから2つのワインが造られました。フレデリック・サヴァール　モンデクレティアン2019。一つはフェルプス最後のヴィンテージ、そしてもう一つは、この年にアイズリー・ヴィンヤードを購入したアローホ夫妻がリリースしたアローホ・エステートのワインです。2010 バローロ チェレッタ ヴィーニャ ブリッコ。その後、アローホが造るアイズリー・ヴィンヤードのワインはカリフォルニア屈指のカルトワインの地位を確立します。ワイン３本セットとワイングラス2点。2000年からアローホ・エステートはバイオダイナミック農業を実践し、2005年にはデメターよりバイオダイナミック農法の認証を獲得しました。アグラパールVenus （ヴェニュス） 2002。栽培と醸造の両方の分野で、自然のリズムに適応しながらワイン造りを実践してきました。【希少 日本ワイン】キュヴェ・ヨシコ 2012 TAKEDA WINERY。